|
|
Toetje: Suikerbroodsandwiches Met Kaneelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 aardbeien of halve abrikoosjes uit blik
250 ml slagroom
2 theelepels kaneelpoeder
2 eetlepels poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
1 suikerbrood
(2 eetlepels rum of Grand Marnier)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de aardbeien of laat de abrikoosjes uitlekken. Dep ze goed droog met keukenpapier en snijd ze in plakjes
Klop in een kom de slagroom met kaneel, poedersuiker en vanillesuiker stijf. Doe de room over in een spuitzak met kartelmond
Verwarm de grill voor op de hoogste stand
Snijd het suikerbrood in dunne plakjes en rooster ze op de grillplaat ca. 10 cm onder het hete element in ca. 2-3 minuten mooi goudbruin, keer de sneetjes halverwege. Laat de sneetjes iets afkoelen. Snijd de sneetjes diagonaal door en druppel er wat rum of Grand Marnier op
Spuit op de helft van de driehoekjes een flinke toef kaneelroom. Garneer met plakjes aardbeien of abrikoos en leg de andere suikerbrooddriehoekjes erop
Leg de sandwiches op een schaal en serveer ze direct.
|
|
|